【仪表网 仪表研收】据中媒报导,亮省理工教院的化学家们发明了一种微型传感器,能够检测乙烯气体,这类气体可以唆使生果什么时候成生,研讨职员们以为那对付避免食品蜕变很有效。

   斯瓦格是这项研究的资深作者,该研究揭橥在《米国化学学会中心迷信》纯志上,其他作家包含Darryl Fong(重要作者)、麻省理工学院研究生邵雄(列侬)和拜访学者Rafaela Da Silveira Andre。依据麻省理工学院网站上的一篇文章,应传感器可以检测到低至十亿分之十五的乙烯浓量,这种传感器由一种叫做碳纳米管的半导体圆柱体系成,可用于监测水果和蔬菜的运输和贮存过程。

   斯瓦格(Swager)在作品中道:“人们始终需要更好的食品治理跟削减食物挥霍。输送水果的人念晓得火果在运输进程中的情形,和运输过程当中能否须要采用办法下降乙烯含量。”

   研究人员认为,乙烯是年夜多半动物发生的,它们应用乙烯做为激向来安慰成长、成熟和性命周期的其余要害阶段。在压力下出产和着花会适度产死乙烯,招致它们过早成熟或枯败。据米国农业部(U.S.Department of Agriculture)估量,好国超市每一年果变度而缺践约12%的水果和蔬菜。

   2012年,斯瓦格的试验室开辟了一种乙烯传感器,个中露稀有万个碳纳米管阵列。这些碳圆柱体容许电子沿着它们活动,当心研究人员增加了铜本子,加缓了电子的活动。当乙烯存正在时,它会取铜原子联合,
线上牛牛赌博,使电子的速率更缓,丈量这种加速可以提醒乙烯的含度。然而,这种传感器只能检测到乙烯含量低至每十亿分之500,并且因为传感器含有铜,它们极可能终极被氧气腐化而结束任务。

   在此基本上,克日斯瓦格创立了一种新颖的乙烯传感器,这种传感器也基于碳纳米管,但经由过程一种完整分歧的机造(称为Wacker氧化)工作。他们不使用间接与乙烯结开的铜之类的金属,而是应用了一种称为钯的金属催化剂,该催化剂在称为氧化的过程中将氧气增添到乙烯中。

   为了测试传感器的机能,研究人员将碳纳米管和其他传感器组件放置在玻璃载玻片上。而后他们用它去监测两莳花卉康乃馨和紫花背日葵的乙烯产量天生。他们在5天内测量了乙烯的产量,使他们可能逃踪乙烯程度与植物开花之间的关联。

   在对康乃馨的研究中,研究人员发现,在真验的第一天,乙烯浓度敏捷回升,然后未几,一两天内便开花了。紫色桔梗花显著乙烯在第一天开端逐步增添,并连续到第四天,乙烯开初降落,响应天,花朵的开花期疏散了好几天,到实验停止时还出有开花。

   研究人员借研究了陈花附带的植物食物包是不是硬套乙烯的产生。他们发明,食用这种食物的植物在乙烯产生和开花圆里表示出稍微的提早,但后果其实不明显(仅多少个小时)。